Gâteau au yaourt de Noël
Equipment
- Moule à cake
- Four
Ingrédients
- 1 pot yaourt
- 2 pots sucre
- 3 pots farine
- 2 œufs
- ½ paquet levure
- 1 c. à soupe gelée de coing ou gelée de pommes
- 1 c. à café miel de chataigner
Instructions
- Battre les œufs avec le sucre
- Ajouter la farine, la levure puis le yaourt et incorporer la gelée et le miel (ces deux derniers vont colorer la pâte et donner un goût ressemblant à celui du pain d’épice)
- Mettre la pâte dans un moule à cake beurré.
- Cuisson 30 à 35 minutes (180°) dans un four préchauffé pendant 10 mn
- Bonne dégustation !
Notes
Pour un Café ou thé gourmand ou au goûter ou en dessert accompagné de gelée de coing ou de pommes.