Série : Nos coopérateur.ice.s #4

👉 Carole membre depuis 2019 et co-secrétaire au bureau

✅ Breizhicoop en 3 mots : chaleureux, entraide, résilience

✅ Un bon souvenir à Breizhicoop : l’anniversaire des 2 ans, avec la rencontre des producteurs ! Un instant mémorable !

✅ Un produit préféré à Breizhicoop : La tapenade et les cracottes au sarrasin…et puis aussi les chips !

✅ Qu’est-ce qui te plaît à Breizhicoop ? : chaque créneau est toujours très chouette car je rencontre de nouveaux coopérateurs et c’est toujours un moment convivial. Participer à la commission communication fait partie aussi de mes plaisirs à Breizhicoop !

🕐 Horaires d’ouverture de l’épicerie participative et coopérative de Rennes :

Lundi : 11h30 > 13h30

Mardi : 17h30 > 19h30

Mercredi, jeudi et vendredi : 11h30 > 14h puis 17h30 > 19h30

Samedi : 10h > 16h45☕ Les cafés découvertes le samedi de 11h à 13h (visite guidée, café offert, découverte de produits sur place).

Mise en place de la période de découverte, du parrainage et des binômes

Pour faire face aux problèmes de trésorerie de début d’année, nous avons décidé de mettre en place 3 mesures pour augmenter le nombre de copérateur.ice.s à l’épicerie

La première mesure est la période de découverte :

La seconde mesure est le “binômage” :

Enfin la dernière mesure est le parrainage :

Plus de renseignements sur ces 3 mesures soit auprès des BR pendant les créneaux, soit en envoyant un mail à fct-interne@breizhicoop.fr, soit sur slack sur les différents canaux #parrainage #binômage-et-période-découverte

Mois de mars : le vrac à l’honneur 🤩

Depuis le début de l’aventure Breizhicoop, la notion d’écologie a toujours été au cœur de nos réflexions. C’est tout naturellement que nous accordons une part importante à la vente et à la consommation de produits en vrac.

Un produit “en vrac”, qu’est-ce que c’est ?

C’est un produit vendu en magasin qui n’est pas emballé.

Il est généralement vendu en grosse quantité par le fournisseur (sac de 25 kg de pâtes par exemple), il est disponible sur le point de vente dans différents contenants : silos, bidons, bac à pelle
Par ex : des pâtes, de la farine, du riz, des céréales pour le petit déjeuner, des biscuits apéritifs, et même du liquide vaisselle ou de la lessive (liste non exhaustive)

Mais à quoi ça sert de ne pas emballer ce produit ?

A éviter le gaspillage et à faire des économies :

Chaque jour, des denrées alimentaires finissent dans nos poubelles. Acheter en vrac permet de doser plus facilement des produits et de prendre juste la quantité nécessaire, donc de gaspiller moins et de faire des économies.

Un Français jette en moyenne 50kg d’emballage par an. Le vrac permet d’utiliser des contenants réutilisables à chaque fois qu’on fait ses courses. Une vraie source d’économie pour la planète !

Quel risque en matière d’hygiène si le produit n’est pas emballé ?

Aucun ! Les contrôles sont très stricts. Chez Breizhicoop, des coopérateur.ices sont formé.es pour gérer le rayon Vrac. On les appelle les “Ambassadeur.ices Vrac“. Leurs missions sont très précises et permettent un suivi très rigoureux pour maintenir une hygiène irréprochable de ce rayon et la mise en valeur des produits (comme on vous sait curieux, on vous en dit plus très vite).

Le vrac chez Breizhicoop

  • Nos rayons vrac alimentaire et les fruits et légumes sont à 100 % bio
  • Plus de 122 références en vrac alimentaire et non alimentaire
  • Une cinquantaine de références en fruits et légumes
  • 77 Ambassadeur.ices Vrac
  • Environ 30h par semaine consacré aux rayons vrac alimentaire et non alimentaire par les Ambassadeur.ices Vrac

Crédit photo ©Aurore, coopératrice
Infos et source : https://consommervrac.fr/

Horaires d’ouverture de Breizhicoop :
Lundi : 11h30 > 13h30
Mardi : 17h30 > 19h30
Mercredi, jeudi et vendredi
: 11h30 > 14h puis 17h30 > 19h30
Samedi : 10h > 16h45

#3 Série portrait de nos coopérateur.ice.s

👉 Audrey, membre de Breizhicoop depuis 1 an.

✅ Breizhicoop en 3 mots :

Convivial / bienveillant, novateur, à échelle humaine.

✅ Un bon souvenir à Breizhicoop :

La formation ambassadeur VRAC. On a bien rigolé avec les adhérents et on a avait une bonne formatrice, Marie-Odile.

✅ Un produit préféré à Breizhicoop :

Le dentifrice solide.

✅  Qu’est-ce qui te plaît à Breizhicoop :

C’est à échelle humaine,. Les produits en VRAC ne sont pas si cher que ça, on s’y retrouve financièrement.

Je retrouve ce que j’ai perdu à Biocoop, ça a un peu trop grossi à mon goût. Je ne m’y retrouve plus à aller là-bas…

Ici, il y a de l’entraide entre coopérateur.ices.s.

Lors du passage à la caisse, on attend avec bienveillance. On a tous été caissier à un moment ou l’autre.

🕐 Horaires d’ouverture de l’épicerie participative et coopérative de Rennes :

Lundi : 11h30 > 13h30

Mardi : 17h30 > 19h30

Mercredi, jeudi et vendredi : 11h30 > 14h puis 17h30 > 19h30

Samedi : 10h > 16h45

☕ Les cafés découvertes le samedi de 11h à 13h (visite guidée, café offert, découverte de produits sur place).

#2 Série portrait de nos coopérateur.ice.s

👉 Jeanne, membre de Breizhicoop depuis 3 mois mais membre de Breizhipote (notre association) depuis fin 2017.

✅ Breizhicoop en 3 mots :

Convivialité, gentillesse, autonomie.

✅ Un bon souvenir à Breizhicoop :

Discuter avec les coopérateurices pendant les créneaux.

✅ Un produit préféré à Breizhicoop :

Les frites de gingembre en VRAC parce qu’on n’en trouve pas partout et c’est très bon !!

✅  Qu’est-ce qui te plaît à Breizhicoop :

Pouvoir s’investir à hauteur de ce que tu veux/peux faire, dans la bonne ambiance.

🕐 Horaires d’ouverture de l’épicerie participative et coopérative de Rennes :

Lundi : 11h30 > 13h30

Mardi : 17h30 > 19h30

Mercredi, jeudi et vendredi : 11h30 > 14h puis 17h30 > 19h30

Samedi : 10h > 16h45

☕ Les cafés découvertes le samedi de 11h à 13h (visite guidée, café offert, possibilité de faire quelques courses sur place pour découvrir les produits).

#1 Série portrait de nos coopérateur.ice.s

👉 Rémi, membre de Breizhicoop depuis juin 2019

✅ Breizhicoop en 3 mots :

super, convivial, éthique !

✅ Un bon souvenir à Breizhicoop :

Y en a pleins… Surtout, y a eu la période de confinement, c’était une bouffée d’air frais!

✅ Un produit préféré à Breizhicoop :

Les plaquettes de chocolat 😋. La découverte du Vrac. Mon épouse adore les Crunchy nature en Vrac…! Avant, je trouvais ça compliqué d’acheter du Vrac, et avec Breizhicoop, j’ai trouvé ça plus accessible. Les lessives en particulier que je prends en Vrac maintenant.

✅  Qu’est-ce qui te plaît à Breizhicoop :

L’aspect relationnel. Quand t’as un souci, y a très facilement un client qui va t’aider car on est tous coopérateurs.

🕐 Horaires d’ouverture de l’épicerie participative et coopérative de Rennes :

Lundi : 11h30 > 13h30

Mardi : 17h30 > 19h30

Mercredi, jeudi et vendredi : 11h30 > 14h puis 17h30 > 19h30

Samedi : 10h > 16h45

☕ Les cafés découvertes le samedi de 11h à 13h (visite guidée, café offert, possibilité de faire quelques courses sur place pour découvrir les produits).

Initiation aux outils informatiques

La commission informatique propose des initiations aux outils informatiques utilisés régulièrement dans notre projet : espace membre, nextcloud, slack et les boites mail.

Nous espérons que ce temps privilégié permettra de répondre à 3 besoins fondamentaux pour les coopérateurices et la vie du projet : engagement, inclusion et montée en compétences.

:intello: Si tu ressens ce besoin, je t’invite à remplir ce document : initiation aux outils informatiques
:poignée_de_main: Si tu connais des gens susceptibles d’être intéressés, n’hésite à pas leur en parler et à remplir le document avec leur autorisation

:coche_blanche:Ce sera un temps convivial et bienveillant, ouvert à tout le monde
:x: Ce ne sera pas une formation caisse, ce ne sera pas comptabilisé comme un créneau (ni pour moi, ni pour les intéressés)

Le format de ce temps d’initiation se fera à la carte avec les personnes intéressées. Selon le nombre de coopérateurices, j’essaierai de constituer un groupe de 3 maximum à chaque session.
J’ai ajouté mon numéro perso dans le document, j’accepte d’être contactée directement pour échanger si nécessaire.

A très vite
Julie

Randonnées – 05 février 2022 – Lac de Cantache

L’ Assocation Breizhipotes propose une randonnée le 05 février 2022 à partir de 14h00 pour faire le tour du lac de La Cantache (depuis le barrage de Villaumur)

La ballade fait 11 km, soit environ 2h45 – 3h de marche . Il n’y a aucune difficulté de parcours – Raccourci possible

RdV 13h20 sur le parking de la Coop. Possibilité de covoiturage 

Inscriptions sur Nextcloud : ici ou par mail : association@breizhipotes.fr

Commandes des bûches glacées – Mademoiselle Fayel et L’Arbre aux Sorbets

Vous êtes invité pour un repas de fête ? Proposez d’apporter un dessert glacé, local et délicieux !

Les pré-commandes de bûches glacées sont ouvertes => pour commander : my.forms.app/form/61aa1da30a87791cefa7b246

Mademoiselle FAYEL avant le 13 décembre  Glaces à base du lait de la ferme et sélection de bûche pour les fêtes
https://mademoisellefayel.fr/

Ci dessous, 3 exemples de bûches proposées :

L’arbre à sorbet jusqu’au 21 décembre 
Sorbets produits à partir des fruits et plantes de la ferme. Bûches à deux parfums : cassis/coeur de verveine citronnée , chocolat/coeur de menthe et framboise/coeur d’agastache anisée
https://www.facebook.com/arbreauxsorbets/

bûche glacée de l’arbre aux sorbet

Les Saules jusqu’au fêtes
Pour commander des produits venant de Les Saules, c’est  encore possible, sans garantie de disponibilité (canard, saumon, truite, foie gras). C’est en suivant ce lien :https://my.forms.app/form/61696e96612c0404e6426b8b