Catégorie : Vie de la coopérative

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Changement d’horaires et nouveaux créneaux

Une nouvelle année démarre…c’est synonyme de changements à Breizhicoop !
Lors des forums d’octobre et de décembre, nous avons pris le temps de mettre à plat certains aspects de notre fonctionnement, appliqués depuis l’ouverture en mars 2019.

Des nouveautés seront effectives à partir du lundi 16 janvier :

    • réduction du nombre de bénévoles pendant les créneaux “épicerie”, passant de 5/6 à 4 personnes
    • horaires d’ouverture du magasin modifiés (horaires détaillés ci dessous)
    • possibilité de scinder les 3h mensuelles en 2 créneaux d’1h30

D’autres propositions ont été actées et seront mises en place courant 2023 :

    • faire évoluer le rôle du BR (et donc celui du BI)
    • remise à zéro des compteurs de temps (action ponctuelle)
    • création d’un groupe de suivi des membres

Tous les détails pour ces prises de décision sont dans le compte rendu du forum du 3 décembre, consultable via ce lien.

Ces décisions seront suivies par la commission fonctionnement interne et le groupe gestion des créneaux.

Sarah nous a fait part de son point de vue sur ces changements par mail (merci beaucoup 💜) :

Un grand merci pour cette nouvelle organisation qui, je l’espère, permettra le développement et la pérennité de notre coopérative !
Bravo à tous celles et ceux qui ont participé aux réflexions et à la mise en œuvre.

N’hésite pas à faire pareil et à remonter tes impressions pendant tes créneaux ou par mail : membres@breizhicoop.fr

nouveaux HORAIRES

NOUVEAUX CRÉNEAUX

Ces changements d’horaire d’ouverture sont forcément synonyme de changements d’horaires de créneaux.

En rouge = nouveau créneau

Lundi : 11h15-14h15 / 17h15-18h45 / 18h45-20h15
Mardi : 17h30-19h30
Mercredi : 11h15-14h15 / 16h30-19h30 / 19h15-20h45
Jeudi : 11h15-14h15 / 17h30-19h30
Vendredi : 10h00-11h30 / 11h15-14h15 / 17h30-19h30
Samedi : 9h30-12h30 / 12h15-15h15
⚠️ fermeture + tôt le samedi après midi

CRÉNEAU D’1H30

La règle reste la même : faire 3h de créneau tous les 28 jours.
A partir du lundi 16 janvier, il sera possible de scinder ces 3h en deux créneaux d’1h30.

Trois objectifs pour ces nouveaux créneaux :

    • Permettre d’étendre les périodes d’ouverture de l’épicerie
    • Permettre à des personnes ne pouvant se dégager 3h consécutives de faire
      deux créneaux de 1h30
    • Permettre de débuter des créneaux après 18h le lundi et le mercredi

Nouveaux créneaux d’1h30 :

    • Lundi 17h15 à 18h45
    • Lundi 18h45 à 20h15
    • Mercredi 19h15 à 20h45
    • Vendredi 10h à 11h30
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Conférence France Inter “Manger autrement, mais comment” Projection en présence de Brezhicoop

Conférence France Inter : « Manger autrement mais comment ? », une conférence présentée par Mathieu Vidard avec Guillaume Meurice. La conférence sera diffusée en direct dans une centaine de cinémas français.

Filmé pour l’occasion par France Inter, Breizhicoop sera présent dès 19h30 au CGR LA Mézière et au Cinéville de Bruz pour échanger avec le public sur le thème de l’alimentation durable.
Après la projection, nous prendrons le temps de répondre à aux questions des spectateurs…et peut-être en convaincre certains de rejoindre notre projet collectif.

Plus d’infos sur la conférence : https://bit.ly/3W1MXiX

Événement FB :
> Bruz : https://fb.me/e/2YH7CxpBu
> La Mézière : https://fb.me/e/2juQtzs4M

Réservation pour le Cinéville Bruz : https://bruz.cineville.fr/programmes?salle=bruz
Réservation pour le CGR La Mézière : https://www.cgrcinemas.fr/lameziere/evenement/2040128-conference

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Série : Nos coopérateur.ice.s #4

👉 Carole membre depuis 2019 et co-secrétaire au bureau

✅ Breizhicoop en 3 mots : chaleureux, entraide, résilience

✅ Un bon souvenir à Breizhicoop : l’anniversaire des 2 ans, avec la rencontre des producteurs ! Un instant mémorable !

✅ Un produit préféré à Breizhicoop : La tapenade et les cracottes au sarrasin…et puis aussi les chips !

✅ Qu’est-ce qui te plaît à Breizhicoop ? : chaque créneau est toujours très chouette car je rencontre de nouveaux coopérateurs et c’est toujours un moment convivial. Participer à la commission communication fait partie aussi de mes plaisirs à Breizhicoop !

🕐 Horaires d’ouverture de l’épicerie participative et coopérative de Rennes :

Lundi : 11h30 > 13h30

Mardi : 17h30 > 19h30

Mercredi, jeudi et vendredi : 11h30 > 14h puis 17h30 > 19h30

Samedi : 10h > 16h45☕ Les cafés découvertes le samedi de 11h à 13h (visite guidée, café offert, découverte de produits sur place).

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Mise en place de la période de découverte, du parrainage et des binômes

Pour faire face aux problèmes de trésorerie de début d’année, nous avons décidé de mettre en place 3 mesures pour augmenter le nombre de copérateur.ice.s à l’épicerie

La première mesure est la période de découverte :

La seconde mesure est le “binômage” :

Enfin la dernière mesure est le parrainage :

Plus de renseignements sur ces 3 mesures soit auprès des BR pendant les créneaux, soit en envoyant un mail à fct-interne@breizhicoop.fr, soit sur slack sur les différents canaux #parrainage #binômage-et-période-découverte

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Mois de mars : le vrac à l’honneur 🤩

Depuis le début de l’aventure Breizhicoop, la notion d’écologie a toujours été au cœur de nos réflexions. C’est tout naturellement que nous accordons une part importante à la vente et à la consommation de produits en vrac.

Un produit “en vrac”, qu’est-ce que c’est ?

C’est un produit vendu en magasin qui n’est pas emballé.

Il est généralement vendu en grosse quantité par le fournisseur (sac de 25 kg de pâtes par exemple), il est disponible sur le point de vente dans différents contenants : silos, bidons, bac à pelle
Par ex : des pâtes, de la farine, du riz, des céréales pour le petit déjeuner, des biscuits apéritifs, et même du liquide vaisselle ou de la lessive (liste non exhaustive)

Mais à quoi ça sert de ne pas emballer ce produit ?

A éviter le gaspillage et à faire des économies :

Chaque jour, des denrées alimentaires finissent dans nos poubelles. Acheter en vrac permet de doser plus facilement des produits et de prendre juste la quantité nécessaire, donc de gaspiller moins et de faire des économies.

Un Français jette en moyenne 50kg d’emballage par an. Le vrac permet d’utiliser des contenants réutilisables à chaque fois qu’on fait ses courses. Une vraie source d’économie pour la planète !

Quel risque en matière d’hygiène si le produit n’est pas emballé ?

Aucun ! Les contrôles sont très stricts. Chez Breizhicoop, des coopérateur.ices sont formé.es pour gérer le rayon Vrac. On les appelle les “Ambassadeur.ices Vrac“. Leurs missions sont très précises et permettent un suivi très rigoureux pour maintenir une hygiène irréprochable de ce rayon et la mise en valeur des produits (comme on vous sait curieux, on vous en dit plus très vite).

Le vrac chez Breizhicoop

  • Nos rayons vrac alimentaire et les fruits et légumes sont à 100 % bio
  • Plus de 122 références en vrac alimentaire et non alimentaire
  • Une cinquantaine de références en fruits et légumes
  • 77 Ambassadeur.ices Vrac
  • Environ 30h par semaine consacré aux rayons vrac alimentaire et non alimentaire par les Ambassadeur.ices Vrac

Crédit photo ©Aurore, coopératrice
Infos et source : https://consommervrac.fr/

Horaires d’ouverture de Breizhicoop :
Lundi : 11h30 > 13h30
Mardi : 17h30 > 19h30
Mercredi, jeudi et vendredi : 11h30 > 14h puis 17h30 > 19h30
Samedi : 10h > 16h45

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#3 Série portrait de nos coopérateur.ice.s

👉 Audrey, membre de Breizhicoop depuis 1 an.

✅ Breizhicoop en 3 mots :

Convivial / bienveillant, novateur, à échelle humaine.

✅ Un bon souvenir à Breizhicoop :

La formation ambassadeur VRAC. On a bien rigolé avec les adhérents et on a avait une bonne formatrice, Marie-Odile.

✅ Un produit préféré à Breizhicoop :

Le dentifrice solide.

✅  Qu’est-ce qui te plaît à Breizhicoop :

C’est à échelle humaine,. Les produits en VRAC ne sont pas si cher que ça, on s’y retrouve financièrement.

Je retrouve ce que j’ai perdu à Biocoop, ça a un peu trop grossi à mon goût. Je ne m’y retrouve plus à aller là-bas…

Ici, il y a de l’entraide entre coopérateur.ices.s.

Lors du passage à la caisse, on attend avec bienveillance. On a tous été caissier à un moment ou l’autre.

🕐 Horaires d’ouverture de l’épicerie participative et coopérative de Rennes :

Lundi : 11h30 > 13h30

Mardi : 17h30 > 19h30

Mercredi, jeudi et vendredi : 11h30 > 14h puis 17h30 > 19h30

Samedi : 10h > 16h45

☕ Les cafés découvertes le samedi de 11h à 13h (visite guidée, café offert, découverte de produits sur place).

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#2 Série portrait de nos coopérateur.ice.s

👉 Jeanne, membre de Breizhicoop depuis 3 mois mais membre de Breizhipote (notre association) depuis fin 2017.

✅ Breizhicoop en 3 mots :

Convivialité, gentillesse, autonomie.

✅ Un bon souvenir à Breizhicoop :

Discuter avec les coopérateurices pendant les créneaux.

✅ Un produit préféré à Breizhicoop :

Les frites de gingembre en VRAC parce qu’on n’en trouve pas partout et c’est très bon !!

✅  Qu’est-ce qui te plaît à Breizhicoop :

Pouvoir s’investir à hauteur de ce que tu veux/peux faire, dans la bonne ambiance.

🕐 Horaires d’ouverture de l’épicerie participative et coopérative de Rennes :

Lundi : 11h30 > 13h30

Mardi : 17h30 > 19h30

Mercredi, jeudi et vendredi : 11h30 > 14h puis 17h30 > 19h30

Samedi : 10h > 16h45

☕ Les cafés découvertes le samedi de 11h à 13h (visite guidée, café offert, possibilité de faire quelques courses sur place pour découvrir les produits).

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#1 Série portrait de nos coopérateur.ice.s

👉 Rémi, membre de Breizhicoop depuis juin 2019

✅ Breizhicoop en 3 mots :

super, convivial, éthique !

✅ Un bon souvenir à Breizhicoop :

Y en a pleins… Surtout, y a eu la période de confinement, c’était une bouffée d’air frais!

✅ Un produit préféré à Breizhicoop :

Les plaquettes de chocolat 😋. La découverte du Vrac. Mon épouse adore les Crunchy nature en Vrac…! Avant, je trouvais ça compliqué d’acheter du Vrac, et avec Breizhicoop, j’ai trouvé ça plus accessible. Les lessives en particulier que je prends en Vrac maintenant.

✅  Qu’est-ce qui te plaît à Breizhicoop :

L’aspect relationnel. Quand t’as un souci, y a très facilement un client qui va t’aider car on est tous coopérateurs.

🕐 Horaires d’ouverture de l’épicerie participative et coopérative de Rennes :

Lundi : 11h30 > 13h30

Mardi : 17h30 > 19h30

Mercredi, jeudi et vendredi : 11h30 > 14h puis 17h30 > 19h30

Samedi : 10h > 16h45

☕ Les cafés découvertes le samedi de 11h à 13h (visite guidée, café offert, possibilité de faire quelques courses sur place pour découvrir les produits).

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Initiation aux outils informatiques

La commission informatique propose des initiations aux outils informatiques utilisés régulièrement dans notre projet : espace membre, nextcloud, slack et les boites mail.

Nous espérons que ce temps privilégié permettra de répondre à 3 besoins fondamentaux pour les coopérateurices et la vie du projet : engagement, inclusion et montée en compétences.

:intello: Si tu ressens ce besoin, je t’invite à remplir ce document : initiation aux outils informatiques
:poignée_de_main: Si tu connais des gens susceptibles d’être intéressés, n’hésite à pas leur en parler et à remplir le document avec leur autorisation

:coche_blanche:Ce sera un temps convivial et bienveillant, ouvert à tout le monde
:x: Ce ne sera pas une formation caisse, ce ne sera pas comptabilisé comme un créneau (ni pour moi, ni pour les intéressés)

Le format de ce temps d’initiation se fera à la carte avec les personnes intéressées. Selon le nombre de coopérateurices, j’essaierai de constituer un groupe de 3 maximum à chaque session.
J’ai ajouté mon numéro perso dans le document, j’accepte d’être contactée directement pour échanger si nécessaire.

A très vite
Julie