L’idée vient d’une volonté fondamentale, celle de se nourrir sainement, localement et à prix justes pour les producteur·rice·s, comme pour les consommateur·rice·s. Nous ne pouvons plus fermer les yeux sur l’impact négatif que peut avoir le secteur agro-alimentaire industriel sur l’environnement et les conditions de travail des producteur·rice·s.
Nous souhaitons reprendre le pouvoir sur notre alimentation, avec un projet responsable, engageant et générateur de lien social entre les habitant·es de notre métropole Rennaise.
Notre projet, qui a mûri depuis 2016 a permis de créer une épicerie coopérative et participative en mars 2019, qui s’appelle Breizhicoop.