Série : Nos coopérateur.ice.s #4

👉 Carole membre depuis 2019 et co-secrétaire au bureau

✅ Breizhicoop en 3 mots : chaleureux, entraide, résilience

✅ Un bon souvenir à Breizhicoop : l’anniversaire des 2 ans, avec la rencontre des producteurs ! Un instant mémorable !

✅ Un produit préféré à Breizhicoop : La tapenade et les cracottes au sarrasin…et puis aussi les chips !

✅ Qu’est-ce qui te plaît à Breizhicoop ? : chaque créneau est toujours très chouette car je rencontre de nouveaux coopérateurs et c’est toujours un moment convivial. Participer à la commission communication fait partie aussi de mes plaisirs à Breizhicoop !

🕐 Horaires d’ouverture de l’épicerie participative et coopérative de Rennes :

Lundi : 11h30 > 13h30

Mardi : 17h30 > 19h30

Mercredi, jeudi et vendredi : 11h30 > 14h puis 17h30 > 19h30

Samedi : 10h > 16h45☕ Les cafés découvertes le samedi de 11h à 13h (visite guidée, café offert, découverte de produits sur place).

Mise en place de la période de découverte, du parrainage et des binômes

Pour faire face aux problèmes de trésorerie de début d’année, nous avons décidé de mettre en place 3 mesures pour augmenter le nombre de copérateur.ice.s à l’épicerie

La première mesure est la période de découverte :

La seconde mesure est le “binômage” :

Enfin la dernière mesure est le parrainage :

Plus de renseignements sur ces 3 mesures soit auprès des BR pendant les créneaux, soit en envoyant un mail à fct-interne@breizhicoop.fr, soit sur slack sur les différents canaux #parrainage #binômage-et-période-découverte

Mois de mars : le vrac à l’honneur 🤩

Depuis le début de l’aventure Breizhicoop, la notion d’écologie a toujours été au cœur de nos réflexions. C’est tout naturellement que nous accordons une part importante à la vente et à la consommation de produits en vrac.

Un produit “en vrac”, qu’est-ce que c’est ?

C’est un produit vendu en magasin qui n’est pas emballé.

Il est généralement vendu en grosse quantité par le fournisseur (sac de 25 kg de pâtes par exemple), il est disponible sur le point de vente dans différents contenants : silos, bidons, bac à pelle
Par ex : des pâtes, de la farine, du riz, des céréales pour le petit déjeuner, des biscuits apéritifs, et même du liquide vaisselle ou de la lessive (liste non exhaustive)

Mais à quoi ça sert de ne pas emballer ce produit ?

A éviter le gaspillage et à faire des économies :

Chaque jour, des denrées alimentaires finissent dans nos poubelles. Acheter en vrac permet de doser plus facilement des produits et de prendre juste la quantité nécessaire, donc de gaspiller moins et de faire des économies.

Un Français jette en moyenne 50kg d’emballage par an. Le vrac permet d’utiliser des contenants réutilisables à chaque fois qu’on fait ses courses. Une vraie source d’économie pour la planète !

Quel risque en matière d’hygiène si le produit n’est pas emballé ?

Aucun ! Les contrôles sont très stricts. Chez Breizhicoop, des coopérateur.ices sont formé.es pour gérer le rayon Vrac. On les appelle les “Ambassadeur.ices Vrac“. Leurs missions sont très précises et permettent un suivi très rigoureux pour maintenir une hygiène irréprochable de ce rayon et la mise en valeur des produits (comme on vous sait curieux, on vous en dit plus très vite).

Le vrac chez Breizhicoop

  • Nos rayons vrac alimentaire et les fruits et légumes sont à 100 % bio
  • Plus de 122 références en vrac alimentaire et non alimentaire
  • Une cinquantaine de références en fruits et légumes
  • 77 Ambassadeur.ices Vrac
  • Environ 30h par semaine consacré aux rayons vrac alimentaire et non alimentaire par les Ambassadeur.ices Vrac

Crédit photo ©Aurore, coopératrice
Infos et source : https://consommervrac.fr/

Horaires d’ouverture de Breizhicoop :
Lundi : 11h30 > 13h30
Mardi : 17h30 > 19h30
Mercredi, jeudi et vendredi
: 11h30 > 14h puis 17h30 > 19h30
Samedi : 10h > 16h45

Jeudi 10 mars : Parlotte # 10 Comment favoriser l’engagement des coopérateurices?

Le modèle économique des coopératives participatives telles que Breizhicoop à Rennes, la Gabare à Orléans, la Cagette à Montpellier ou encore Superquinquin à Lille  repose sur l’engagement de ses membres.

Cet engagement des coopérateurs-rices est indispensable à plusieurs niveaux

engagement à faire des créneaux pour faire fonctionner le lieu de vente

engagement à effectuer ses courses dans le lieu de vente

engagement  pour faire vivre et évoluer le projet  (commission et  groupes de travail)

Comment amener les coopérateurs à un tel niveau d’engagement et surtout comment garder ce niveau d’engagement dans le temps ?

Pour cette nouvelle Parlotte nous invitons différentes coopératives à nous partager des initiatives qu’elles ont pu mettre en place pour favoriser et développer l’engagement de leurs coopérateurices.

Un événement en ligne : https://www.facebook.com/breizhicoop/

#3 Série portrait de nos coopérateur.ice.s

👉 Audrey, membre de Breizhicoop depuis 1 an.

✅ Breizhicoop en 3 mots :

Convivial / bienveillant, novateur, à échelle humaine.

✅ Un bon souvenir à Breizhicoop :

La formation ambassadeur VRAC. On a bien rigolé avec les adhérents et on a avait une bonne formatrice, Marie-Odile.

✅ Un produit préféré à Breizhicoop :

Le dentifrice solide.

✅  Qu’est-ce qui te plaît à Breizhicoop :

C’est à échelle humaine,. Les produits en VRAC ne sont pas si cher que ça, on s’y retrouve financièrement.

Je retrouve ce que j’ai perdu à Biocoop, ça a un peu trop grossi à mon goût. Je ne m’y retrouve plus à aller là-bas…

Ici, il y a de l’entraide entre coopérateur.ices.s.

Lors du passage à la caisse, on attend avec bienveillance. On a tous été caissier à un moment ou l’autre.

🕐 Horaires d’ouverture de l’épicerie participative et coopérative de Rennes :

Lundi : 11h30 > 13h30

Mardi : 17h30 > 19h30

Mercredi, jeudi et vendredi : 11h30 > 14h puis 17h30 > 19h30

Samedi : 10h > 16h45

☕ Les cafés découvertes le samedi de 11h à 13h (visite guidée, café offert, découverte de produits sur place).

🎶 La chorale Breizhipotes à la Fête des Jardiniers 🎶

Venez écouter et encourager la chorale Breizhipotes à la Fête des Jardiniers le samedi 26 mars entre 14h30 et 15h30, esplanade du Champ de Mars (Rennes).

L’occasion également de découvrir ce chouette événement printanier, organisé par la Maison de la Consommation et de l’Environnement (MCE), partenaire historique de notre projet.

Plus d’infos sur l’événement Facebook : https://www.facebook.com/events/1160485667821817

D’autres dates annoncées prochainement !

#2 Série portrait de nos coopérateur.ice.s

👉 Jeanne, membre de Breizhicoop depuis 3 mois mais membre de Breizhipote (notre association) depuis fin 2017.

✅ Breizhicoop en 3 mots :

Convivialité, gentillesse, autonomie.

✅ Un bon souvenir à Breizhicoop :

Discuter avec les coopérateurices pendant les créneaux.

✅ Un produit préféré à Breizhicoop :

Les frites de gingembre en VRAC parce qu’on n’en trouve pas partout et c’est très bon !!

✅  Qu’est-ce qui te plaît à Breizhicoop :

Pouvoir s’investir à hauteur de ce que tu veux/peux faire, dans la bonne ambiance.

🕐 Horaires d’ouverture de l’épicerie participative et coopérative de Rennes :

Lundi : 11h30 > 13h30

Mardi : 17h30 > 19h30

Mercredi, jeudi et vendredi : 11h30 > 14h puis 17h30 > 19h30

Samedi : 10h > 16h45

☕ Les cafés découvertes le samedi de 11h à 13h (visite guidée, café offert, possibilité de faire quelques courses sur place pour découvrir les produits).

Tous les samedis de 11h à 13h : les cafés découvertes

Envie d’en savoir plus sur notre épicerie participative et coopérative?

Venez nous rencontrer à l’épicerie tous les samedis de 11h à 13h. Des bénévoles se feront un plaisir de vous expliquer le fonctionnement de notre épicerie autour d’une boisson chaude.

Vous pourrez visiter l’épicerie et découvrir nos bons produits bio et locaux.

Nous avons actuellement plus de 2000 références de produits dans notre coopérative. Nous sommes approvisionnés par 85 producteurs locaux et 13 grossistes.

Alors n’hésitez plus, franchissez le pas et venez à notre rencontre !

A samedi prochain !

#1 Série portrait de nos coopérateur.ice.s

👉 Rémi, membre de Breizhicoop depuis juin 2019

✅ Breizhicoop en 3 mots :

super, convivial, éthique !

✅ Un bon souvenir à Breizhicoop :

Y en a pleins… Surtout, y a eu la période de confinement, c’était une bouffée d’air frais!

✅ Un produit préféré à Breizhicoop :

Les plaquettes de chocolat 😋. La découverte du Vrac. Mon épouse adore les Crunchy nature en Vrac…! Avant, je trouvais ça compliqué d’acheter du Vrac, et avec Breizhicoop, j’ai trouvé ça plus accessible. Les lessives en particulier que je prends en Vrac maintenant.

✅  Qu’est-ce qui te plaît à Breizhicoop :

L’aspect relationnel. Quand t’as un souci, y a très facilement un client qui va t’aider car on est tous coopérateurs.

🕐 Horaires d’ouverture de l’épicerie participative et coopérative de Rennes :

Lundi : 11h30 > 13h30

Mardi : 17h30 > 19h30

Mercredi, jeudi et vendredi : 11h30 > 14h puis 17h30 > 19h30

Samedi : 10h > 16h45

☕ Les cafés découvertes le samedi de 11h à 13h (visite guidée, café offert, possibilité de faire quelques courses sur place pour découvrir les produits).