Dimanche 30 janvier – Forum sur le futur local

Pour rappel le forum est le lieu de vie démocratique et l’organe décisionnaire qui donne les axes stratégiques de développement de notre coopérative.

Le prochain forum sera exclusivement axé sur la thématique du futur local.

Quelques éléments de contexte : le bail précaire de notre implantation actuelle à Sainte Elisabeth a été prolongé d’une année et courre jusqu’à fin 2023.

Nous arrivons donc à un tournant stratégique du développement de Breizhicoop. C’est pourquoi nous vous proposons pour ce prochain forum de participer à deux tables rondes en petits groupes afin de donner votre avis et ainsi apporter des éléments concrets au groupe de travail sur la recherche du futur local.

1ere table ronde :  En partant de la charte des valeurs de Breizhicoop nous vous proposons de questionner notre implantation actuelle. Est-ce que et comment ces valeurs se manifestent au sein du local ? Quels seraient les axes d’amélioration, etc.

2ème table ronde : Après un temps de contextualisation sur les avancées des recherches du futur local nous vous inviterons à hierarchiser des critères pour élaborer un cahier des charges permettant ainsi d’évaluer les pistes se présentant à nous et au groupe de travail de recherche du futur local. Pour cela nous nous appuierons sur une première proposition de la ville de Rennes.

RDV  à la Maison de la Consommation et de l’Environnement à 14H

48 Bd Magenta

35000 RENNES

Ou rdv virtuellement : https://meet.jit.si/breizhicoop-communication

Côté pratique :

L’événement  n’étant pas ouvert au public, le lieu n’impose pas de pass sanitaire néanmoins le port du masque est obligatoire et des jauges sont appliquées.

A l’arrivée au sein de la mce nous vous répartirons en petits groupes dans l’ensemble des espaces de la mce.

Atelier tissage et produits tissés : 22 décembre

Une coopératrice de Breizhicoop, Lise Tregloze, viendra présenter des produits issus de l’atelier “Les toiles filantes” : http://www.atelierlestoilesfilantes.com/

Les écharpes en pure laine sont donc tissées en Bretagne.

Elle a pu faire une démonstration au marché d’hiver, le 12 décembre .

Lise sera présente toute la journée du mercredi 22 décembre pour présenter ses produits et vous initier à la méthode du tissage aux plaquettes.

Commandes des bûches glacées – Mademoiselle Fayel et L’Arbre aux Sorbets

Vous êtes invité pour un repas de fête ? Proposez d’apporter un dessert glacé, local et délicieux !

Les pré-commandes de bûches glacées sont ouvertes => pour commander : my.forms.app/form/61aa1da30a87791cefa7b246

Mademoiselle FAYEL avant le 13 décembre  Glaces à base du lait de la ferme et sélection de bûche pour les fêtes
https://mademoisellefayel.fr/

Ci dessous, 3 exemples de bûches proposées :

L’arbre à sorbet jusqu’au 21 décembre 
Sorbets produits à partir des fruits et plantes de la ferme. Bûches à deux parfums : cassis/coeur de verveine citronnée , chocolat/coeur de menthe et framboise/coeur d’agastache anisée
https://www.facebook.com/arbreauxsorbets/

bûche glacée de l’arbre aux sorbet

Les Saules jusqu’au fêtes
Pour commander des produits venant de Les Saules, c’est  encore possible, sans garantie de disponibilité (canard, saumon, truite, foie gras). C’est en suivant ce lien :https://my.forms.app/form/61696e96612c0404e6426b8b

Partie 3 : Vidéo sur les COOPERATEUR.ICE.S

🎥 Video 3 : Quand vous parlez de nous, de votre engagement !🤝

Cette dernière vidéo est consacrée à ceux qui font le coeur du projet breizhicoop : les coopérateurices !!!

Nous sommes 622 à faire vivre le projet. L’épicerie ne fonctionnerait pas sans ses coopérateurices, alors merci de votre implication 🙏 et merci aux personnes qui ont accepté d’être filmées

Partie 2 : Video sur Nos Producteurs : la brasserie du vieux singe

La seconde vidéo est consacrée aux producteurs  qui fournissent Breizhicoop. Nos producteurs ont les mêmes valeurs que nous. Ils sont essentiellement locaux

La vidéo suit Alexis de la brasserie du vieux singe qui est venu présenté ses produits et faire déguster ses bières à nos coopérateurices.

Lien vers le site : https://www.vieuxsinge.com

La brasserie du Vieux Singe est née de l’envie de faire vivre une entreprise qui défend et fait progresser nos valeurs de coopération, de créativité, de dynamisme, de goût et … de bonne humeur !

Voici les principes qui guident nos actions :

1 – DU GOÛT

2 – COOPÉRATION & PARTAGE

3 – IMPACT ENVIRONNEMENTAL

4 – UNE IMPLANTATION LOCALE

5 – PRÉFÉRER LES CIRCUITS COURTS

La prochaine vidéo sera diffusé lundi 29 novembre

To be continued …

Partie 1 : Vidéo sur notre épicerie Breizhicoop

🎥Chromao, un collectif de vidéastes qui place l’humain au centre de ses priorités, leur passion guide leur travail pour créer des contenus qui ont de l’âme.

Leur vision et leur questionnements sont aussi pleinement portés par l’écologie et la durabilité environnementale, ils encouragent ces notions à travers leur collaborations et leur créations, … »

Le collectif a les mêmes valeurs que nous 🙂

Lien vers leur site : https://www.chromao.fr/index.html

Nous avons décidé de travailler avec eux pour qu’ils valorisent notre projet coopératif. Ils sont venus filmer une journée à l’épicerie et avec l’association Breizhipotes lors d’une randonnée chantée 🎵.🎥

Vous trouverez la première vidéo qui présente et explique Breizhicoop, l’épicerie et son fonctionnement

vidéo réalisée par Chromao sur le fonctionnement de breizhicoop

Les deux prochaines 🎥 vidéos seront diffusées lundi 22 novembre et lundi 29 novembre

To be continued …

Retour de l’AG – Nouveaux membres au bureau

Lors de l’AG de samedi dernier, nous avons voté des propositions concernant l´organisation des AG (possibilité du vote éléctronique, quorum à 65, suppression des 7 jours entre 2 AG) .

Nous avons également renouvelé notre bureau car les mandats de Léa, Alexis et Yann-Gaël prenaient fins. Il y a donc 3 nouveaux membres : Annaïg Hache, Carole Le Madec et Patrice Depeige.

Annaïg fait partie du GT futur local; elle est également présidente de Parasol.

Carole gère la commission communication et elle fait également partie du GT futur local

Patrice est membre de la commission Maintenance et aménagement et il a le numéro 1 sur carte de coopérateur 🙂

Lors du forum, notre nouvelle salariée Juliette s’est présentée et nous avons échangé sur notre projet et notre futur.

Jeudi 14 octobre : Breizhicoop sur les ondes de radio Laser

📻Brezhicoop sur les ondes de Radio Laser 📻

Hier au Quadri, Breizhicoop a participé à une émission radio dédiée à l’économie sociale, solidaire et innovante.

Le thème : Entreprise ou collectif citoyen : quel levier pour changer le monde ?

Les invité.e.s de la table ronde : Agis ta Terre, pensez environnement pour Châteaubourg, Breizhicoop, L’épicerie Gratuite de Rennes 2, Radio Laser, L’établi des mots, Réso solidaire

https://www.radiolaser.fr/Quel-levier-pour-changer-le-monde_a31078.html

Atelier : Recettes Anti-gaspillage – 16 octobre 2021

L’association Aux goûts du jour sera présente à l’épicerie le samedi 16 octobre de 10h30 à 12h30 pour une sensibilisation au gaspillage alimentaire.

Marion et Gwénaël prépareront sous vos yeux des recettes salées et sucrées faciles à refaire chez vous avec des légumes et des fruits abîmés, du pain rassi…

Au menu : pancakes, gâteau au chocolat, pesto, Gnocchis, croquettes de légumes, cake…selon les produits en fin de vie dans l’épicerie

Venez quelques minutes ou 2 heures pour apprendre à sublimer vos restes alimentaires. Une dégustation sera prévue dans le respect des mesures sanitaires.