Il est encore temps de commander des produits de notre producteur Les Saules.
Date butoir pour les précommandes : mardi 13 décembre !
Cependant, nous ne pouvons pas garantir que tous les produits seront disponibles. Cette année très peu de canard due à une forte grippe aviaire… Mais tous les produits de la mer sont disponibles !
Cette année nous avons un peu modifié notre fonctionnement, nous avons passé la commande nous même et les commandes que tu passeras (réserveras) via le formulaire seront du stock que nous avons en magasin, cela fonctionnera donc sur une système de premier arrivé premier servi !
NOTE Nous transmettrons également un lien pourla volaille lorsque nous aurons confirmé avec le producteur.
Depuis le début de l’aventure Breizhicoop, la notion d’écologie a toujours été au cœur de nos réflexions. C’est tout naturellement que nous accordons une part importante à la vente et à la consommation de produits en vrac.
Un produit “en vrac”, qu’est-ce que c’est ?
C’est un produit vendu en magasin qui n’est pas emballé.
Il est généralement vendu en grosse quantité par le fournisseur (sac de 25 kg de pâtes par exemple), il est disponible sur le point de vente dans différents contenants : silos, bidons, bac à pelle Par ex : des pâtes, de la farine, du riz, des céréales pour le petit déjeuner, des biscuits apéritifs, et même du liquide vaisselle ou de la lessive (liste non exhaustive)
Mais à quoi ça sert de ne pas emballer ce produit ?
A éviter le gaspillage et à faire des économies :
Chaque jour, des denrées alimentaires finissent dans nos poubelles. Acheter en vrac permet de doser plus facilement des produits et de prendre juste la quantité nécessaire, donc de gaspiller moins et de faire des économies.
Un Français jette en moyenne 50kg d’emballage par an. Le vrac permet d’utiliser des contenants réutilisables à chaque fois qu’on fait ses courses. Une vraie source d’économie pour la planète !
Quel risque en matière d’hygiène si le produit n’est pas emballé ?
Aucun ! Les contrôles sont très stricts. Chez Breizhicoop, des coopérateur.ices sont formé.es pour gérer le rayon Vrac. On les appelle les “Ambassadeur.ices Vrac“. Leurs missions sont très précises et permettent un suivi très rigoureux pour maintenir une hygiène irréprochable de ce rayon et la mise en valeur des produits (comme on vous sait curieux, on vous en dit plus très vite).
Le vrac chez Breizhicoop
Nos rayons vrac alimentaire et les fruits et légumes sont à 100 % bio
Plus de 122 références en vrac alimentaire et non alimentaire
Une cinquantaine de références en fruits et légumes
77 Ambassadeur.ices Vrac
Environ 30h par semaine consacré aux rayons vrac alimentaire et non alimentaire par les Ambassadeur.ices Vrac
Nos Producteurs – Episode 1 – La Ferme de la Lande Aujourd’hui c’est mercredi, et comme tous les mercredis, Yannick Denoual vient à la breizhicoop livrer ses produits. Présent dans nos rayons depuis l’ouverture de l’épicerie, on vous en dit un peu plus :
La seconde vidéo est consacrée aux producteurs qui fournissent Breizhicoop. Nos producteurs ont les mêmes valeurs que nous. Ils sont essentiellement locaux
La vidéo suit Alexis de la brasserie du vieux singe qui est venu présenté ses produits et faire déguster ses bières à nos coopérateurices.
La brasserie du Vieux Singe est née de l’envie de faire vivre une entreprise qui défend et fait progresser nos valeurs de coopération, de créativité, de dynamisme, de goût et … de bonne humeur !
Chromao, un collectif de vidéastes qui place l’humain au centre de ses priorités, leur passion guide leur travail pour créer des contenus qui ont de l’âme.
Leur vision et leur questionnements sont aussi pleinement portés par l’écologie et la durabilité environnementale, ils encouragent ces notions à travers leur collaborations et leur créations, … »
Nous avons décidé de travailler avec eux pour qu’ils valorisent notre projet coopératif. Ils sont venus filmer une journée à l’épicerie et avec l’association Breizhipotes lors d’une randonnée chantée .
Vous trouverez la première vidéo qui présente et explique Breizhicoop, l’épicerie et son fonctionnement
vidéo réalisée par Chromao sur le fonctionnement de breizhicoop
Les deux prochaines vidéos seront diffusées lundi 22 novembre et lundi 29 novembre
Vous savez dès aujourd’hui ce que vous cuisinerez pour les fêtes ?
Le producteur Les Saules proposent ses produits pour les fêtes (canard, saumon, truite, foie gras). Il adapte sa production en fonction des précommandes de ses clients.
Passez commande dès aujourd’hui, pour un retrait à Breizhicoop en décembre, la semaine choisie.
Pour les commandes passées avant le 7 novembre, vous aurez plus de chance d’avoir les quantités demandées.
Cette précommande s’adresse aux coopérateur.ice.s de Breizhicoop.
Les pots de yaourts sont recyclés. N’oubliez pas de ramener vos pots de yaourts de chèvre ! Avant le mercredi 20 octobre ce sera le dernier passage de Catherine de la chèvrerie de la poterie avant arrêt des produits du à la saisonnalité Merci aux coopérateur.ice.s