10 et 15 septembre : A la rencontre de nos producteurs

Venez à la rencontre de nos producteurs et (re)découvrez leurs produits artisanaux et locaux.

Vendredi 10 septembre : dès 15h, à la rencontre de Morgan de la cidrerie de Coat Albret. https://www.coat-albret.com/

Mercredi 15 septembre : dès 18h, à la rencontre d’Alexis et de ses coéquipiers de la brasserie du vieux singe. https://www.vieuxsinge.com/

Retrouvez nous directement à l’épicerie, sous le préau.

Breizhicoop, 15 avenue de Pologne 35200 RENNES – Métro Le blosne

En partenariat avec Alternatiba (le village des possibles 2021) et les rencontres de l’ESS (4ème édition 2021)

Dernière entrée du rayon frais : 🐐🌿La Chèvrerie de la Poterie 🌿🐐

Catherine et Benoit nous ont fait leur 1ère livraison il y a quelques jours.
Au menu “pour le moment” : yaourts natures, buches, crottins (nature, cumin, poivre de sichuan, miel).

C’est leur 1ère année d’activité.
La ferme se situe sur la commune de Dingé , à 30 km au nord de Rennes. C’est la bas que pâture un troupeau d’environ 40 chèvres laitières, à laquelle on rajoute les naissances de ce dernier mois. Elles ont la possibilité de sortir dehors toute l’année quand le temps le permet, (de mars à décembre).
La reproduction de la chèvre est saisonnée, les mises bas ont lieu au printemps, après un temps de repos de 2 à 3 mois en hiver.
Pour respecter ce cycle naturel, les fromages seront donc disponibles de mars à décembre.
L’exploitation est en agriculture bio depuis  juillet 2020. Les terrains utilisés sont des landes intactes de production intensives depuis de nombreuses années.

On n’a pas mi de consigne sur les pots en verre. On compte sur vous pour penser à les ramener propre à l’épicerie.

N’hésitez pas à jeter un œil sur leur page:  https://www.facebook.com/chevrerie.delapoterie

Breizh Access, des produits plus accessibles pour tous.tes !

Breizh Access, vous connaissez ?

Construit avec les commissions Achats et Financement

Depuis maintenant presqu’un an, ce dispositif a été mis en place pour faciliter encore plus, l’accès à des produits de consommation courante grâce à une marge réduite de 10 points.

Concrètement ?

  • Quand nous margeons à 15 % sur un produit, la marge est alors abaissée à 5 % sur le produit estampillé Breizh access.
  • Sur un produit margé normalement à 20% , la marge n’est que de 10%.
  • Et ainsi de suite en fonction des marges pratiquées dans le magasin en fonction des rayons.

Comment reconnaître ces produits à l’épicerie ?

Jusque là, notre signalétique n’était pas très efficace. Depuis peu, grâce au travail de la commission Maintenance et aménagement qui a réalisé une nouvelle signalétique et un nouvel affichage, ces produits sont plus repérables.

Toutes ces actions ont été réalisé en lien étroit avec Noor, notre salariée !


Riz, miel, yaourts, sucre… Ce sont 15 produits de base à prix réduits qui bénéficient actuellement de Breizh Access.

Tout savoir en lisant cette affiche présente à l’épicerie !

En savoir plus ?

Retrouvons la liste complète des produits en cliquant sur le bouton ci-dessous

J’ai des questions ? Je contacte directement les commissions liées à ce projet grâce à la page dédiée de l’espace membre –> S’investir/En commission

Dégustation d’orgé ☕️ Vendredi 29 janvier

C’est l’heure de la pause café …d’orge non ? 💃🕺

A la base une méthode ancestrale. Puis un homme et une femme près d’Yffiniac qui souhaitent le remettre au goût du jour, et vous avez cette boisson 100% à base de malt d’orge torréfié cultivé et torréfié en Bretagne.

Un délicieux goût de céréales, de noisettes ou de pain de grillé, l’énergie d’un café sans les excitants. Tentant non ?

Disponible à l’épicerie en sachet ou au rayon vrac 🙌

Retrouvez Nath et Stéphanie, ce Vendredi 29 Janvier de 12h30 à 14h30 et de 15h45 à 17h45 pour une dégustation chez Breizhicoop

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Breizhicoop
15 avenue de Pologne

35200 Rennes

Symphytum, la beauté 100% naturelle, biologique et hollistique

Nouveauté dans les rayons Hyigène et beauté

Parce que nous adorons développer le local à Breizhicoop, nous vous invitons à trouver en rayon les produits 100% naturels de soin et de beauté “Cosmétique Symphytum” de Laure, installée à Caden dans le Morbihan.

Laure cultive elle-même ses plantes biologiques : La consoude, le calendula, l’hélichryse, le basilic sacré.

La cosmétique respectueuse de notre santé


Nous sommes un certain nombre à utiliser des produits pour le corps et pour le visage, il est donc essentiel de choisir des produits respectueux de notre peau et de notre santé.

Vous trouverez 5 de ses produits dans l’épicerie :

1. Le baume de soin pour le visage “bonne mine”,
son produit phare. Adapté à tout type de peau. Équilibre le teint et tonifie la peau.

2. Le soin visage réparateur “sérum étern’elle”, régénérant cellulaire anti-âge, favorise la diminution des rougeurs, apaise les épidermes délicats, hydrate tout type de peaux

3. Le “soin douceur” pour le corps, pour nourrir et hydrater avec un parfum enivrant d’agrumes

4. Le baume ”consoude arnica”.
Aux vertus très cicatrisantes pour la peau , régénérantes et apaisantes pour vos muscles et articulations. Peut être utilisé pour les sportifs, en prévention et soutien

5. Le roll “sos émotions”.
Petit outil de bien être (psychologique), à respirer dans toutes les situations de perturbations émotionnelles, afin de couper une émotion forte, perturbante, qui commencerait à arriver.

 Pour vous ou pour offrir,
ces produits sont présents désormais dans notre épicerie.

Semaine de réduction des déchets et chez Breizhicoop ?

Réduire nos déchets, voilà un des principes forts de notre coopérative, mais comment l’appliquer au quotidien dans vos achats ?

Breizhicoop – visions de l’épicerie coopérative de Rennes : présentoir vrac

Un rayon vrac

Pour réduire nos déchets, de nombreuses possibilités en rayon : produits en vrac, produits zéro déchet. Cette année, les références en vrac ont augmenté, le meuble vrac alimentaire a été réorganisé récemment. Pour optimiser le vrac, pensez à venir avec vos contenants vides et propres :

  • Bocaux, tissus pour le vrac sec
  • Sacs papiers et tissu pour les légumes
  • Bidons, seaux pour les détergents (liquide vaisselle, lessive…)
  • Flacons pour les produits d’hygiène (gel hydroalcoolique)
  • Petites boites (savons, shampoings… solides)

Les contenants sont à désinfecter à l’entrée puis à peser pour faire la  tare sauf les sacs en tissus et sachets kraft.

Breizhicoop – produits de l’épicerie coopérative : cosmétique et hygiène bio

Produits solides

Pour limiter l’utilisation d’eau, pensez aux produits solides : 

  • cosmétiques (savon, shampoing, dentifrice solides…)
  • détergents (solide vaisselle, lessive en poudre).

Et les autres petits gestes ?

On peut continuer à boire de l’eau bien sûr !
A l’extérieur, la gourde est le must à avoir !
Pour petits et grands : une belle collection vous tapera dans l’oeil à l’entrée de l’épicerie.

Pour remplacer le film étirable et la papier alu, pensez aux « Bobees » emballages lavables fabriqués à Acigné. Pour la café, nous avons de nouveaux filtres en tissu lavable.

Bobee, emballage en cire d’abeille

Et bien sûr, pensez aux bouteilles consignées ou récupérées.

Retrouvez tous les événements sur le site de la SERD

Vous voulez ajouter de nouveaux produits qui limitent les déchets ? 
Rejoignez la commission achats
achats{@}breizhicoop.fr ou postez un message sur Slack canal  #achat

OENOLOGIE / Initiation aux vins bios

Vin bio, vin conventionnel, vin nature ou vin en biodynamie ?

Comment bien faire la différence ?
Apprenez quel vin servir avec votre prochain plat ou tout simplement quel vin acheter pour un apéro sympa. Venez apprendre à déguster et mieux comprendre le vin, lors d’un atelier d’initiation aux vins bios, animé par un professionnel.

Quand : le mardi 18 juin de 19h à 22h

Où : Au P’tit Blosneur

Pour qui : tous les coopérateurs .trices

Matériel : De quoi noter

Prix : 12.00 euros tout compris

Capacité : 26 places maxi

*Réservation souhaitée et conseillée avant le 11 juin pour faciliter l’organisation à ce lien