Il est encore temps de commander des produits de notre producteur Les Saules.
Date butoir pour les précommandes : mardi 13 décembre !
Cependant, nous ne pouvons pas garantir que tous les produits seront disponibles. Cette année très peu de canard due à une forte grippe aviaire… Mais tous les produits de la mer sont disponibles !
Cette année nous avons un peu modifié notre fonctionnement, nous avons passé la commande nous même et les commandes que tu passeras (réserveras) via le formulaire seront du stock que nous avons en magasin, cela fonctionnera donc sur une système de premier arrivé premier servi !
NOTE Nous transmettrons également un lien pourla volaille lorsque nous aurons confirmé avec le producteur.
Conférence France Inter : « Manger autrement mais comment ? », une conférence présentée par Mathieu Vidard avec Guillaume Meurice. La conférence sera diffusée en direct dans une centaine de cinémas français.
Filmé pour l’occasion par France Inter, Breizhicoop sera présent dès 19h30 au CGR LA Mézière et au Cinéville de Bruz pour échanger avec le public sur le thème de l’alimentation durable. Après la projection, nous prendrons le temps de répondre à aux questions des spectateurs…et peut-être en convaincre certains de rejoindre notre projet collectif.
Depuis le début de l’aventure Breizhicoop, la notion d’écologie a toujours été au cœur de nos réflexions. C’est tout naturellement que nous accordons une part importante à la vente et à la consommation de produits en vrac.
Un produit “en vrac”, qu’est-ce que c’est ?
C’est un produit vendu en magasin qui n’est pas emballé.
Il est généralement vendu en grosse quantité par le fournisseur (sac de 25 kg de pâtes par exemple), il est disponible sur le point de vente dans différents contenants : silos, bidons, bac à pelle Par ex : des pâtes, de la farine, du riz, des céréales pour le petit déjeuner, des biscuits apéritifs, et même du liquide vaisselle ou de la lessive (liste non exhaustive)
Mais à quoi ça sert de ne pas emballer ce produit ?
A éviter le gaspillage et à faire des économies :
Chaque jour, des denrées alimentaires finissent dans nos poubelles. Acheter en vrac permet de doser plus facilement des produits et de prendre juste la quantité nécessaire, donc de gaspiller moins et de faire des économies.
Un Français jette en moyenne 50kg d’emballage par an. Le vrac permet d’utiliser des contenants réutilisables à chaque fois qu’on fait ses courses. Une vraie source d’économie pour la planète !
Quel risque en matière d’hygiène si le produit n’est pas emballé ?
Aucun ! Les contrôles sont très stricts. Chez Breizhicoop, des coopérateur.ices sont formé.es pour gérer le rayon Vrac. On les appelle les “Ambassadeur.ices Vrac“. Leurs missions sont très précises et permettent un suivi très rigoureux pour maintenir une hygiène irréprochable de ce rayon et la mise en valeur des produits (comme on vous sait curieux, on vous en dit plus très vite).
Le vrac chez Breizhicoop
Nos rayons vrac alimentaire et les fruits et légumes sont à 100 % bio
Plus de 122 références en vrac alimentaire et non alimentaire
Une cinquantaine de références en fruits et légumes
77 Ambassadeur.ices Vrac
Environ 30h par semaine consacré aux rayons vrac alimentaire et non alimentaire par les Ambassadeur.ices Vrac
Au printemps, la Breizhicoop soufflera sa 3ème bougie, c’est le moment de faire un bilan des 2000 articles en magasin.
Nous vous proposons une ‘BALADE RÉVISION DE L’OFFRE’ pour savoir si vous trouvez à votre goût les produits dans notre belle coopérative, et pour participer à l’évolution de son offre. Cette balade a lieu à l’épicerie, à travers les différents rayons. Deux options s’offrent à vous :
les mercredis 2 mars et 9 mars de 14h à 17h15, en présence des salariées qui répondront à toutes vos questions.
les samedis ou dimanches en présence des membres de la commission Achats qui répondront à toutes vos questions (ou presque ;-))
Inscrivez-vous sur le Framadate ci-après : DATES POUR LA BALADE RÉVISION DE L’OFFRESeules les dates récoltant le plus grand nombre de membres inscrits seront retenues. Les résultats du sondage seront indiqués sur notre site web, dans la rubrique « actualités de la coop » et en magasin. Ces rendez-vous sont un nouveau format plus participatif pour sélectionner ensemble nos produits, après la balade. Le tout dans une atmosphère conviviale et festive autour de quelques dégustations (uniquement pour les rendez-vous du samedi ou dimanche ! ;-)) En parallèle de ces balades, la commission Achats a créée un nouveau groupe de travail :
Le groupe de travail « approvisionnement des fournisseurs ».
Son objectif est d’optimiser les Achats de la coopérative, financièrement et en temps de travail des salariées. Ce groupe de travail est actuellement constitué de nos salariées, Noor et Juliette, spécialisées dans l’approvisionnement, et disposant d’une analyse approfondie sur ces sujets, et des coopérateur.ices, Philippe (spécialiste appro), Nawel, Carole, Melaine, Roselyne. Les axes de travails sont :
Rationalisation du portefeuille fournisseurs
Rationalisation du portefeuille produits
Optimisation du stock marchandises
Envie de participer à ce groupe de travail ? Rendez-vous tous les jeudis à partir de 14h30, dans les nouveaux bureaux de nos salariées au 11 square de Galicie (interphone ED COMMUN, au rdc). N’hésitez pas à vous manifester !
Venez écouter et encourager la chorale Breizhipotes à la Fête des Jardiniers le samedi 26 mars entre 14h30 et 15h30, esplanade du Champ de Mars (Rennes).
L’occasion également de découvrir ce chouette événement printanier, organisé par la Maison de la Consommation et de l’Environnement (MCE), partenaire historique de notre projet.
Envie d’en savoir plus sur notre épicerie participative et coopérative?
Venez nous rencontrer à l’épicerie tous les samedis de 11h à 13h. Des bénévoles se feront un plaisir de vous expliquer le fonctionnement de notre épicerie autour d’une boisson chaude.
Vous pourrez visiter l’épicerie et découvrir nos bons produits bio et locaux.
Nous avons actuellement plus de 2000 références de produits dans notre coopérative. Nous sommes approvisionnés par 85 producteurs locaux et 13 grossistes.
Alors n’hésitez plus, franchissez le pas et venez à notre rencontre !
L’ Assocation Breizhipotes propose une randonnée le 05 février 2022 à partir de 14h00 pour faire le tour du lac de La Cantache (depuis le barrage de Villaumur)
La ballade fait 11 km, soit environ 2h45 – 3h de marche . Il n’y a aucune difficulté de parcours – Raccourci possible
RdV 13h20 sur le parking de la Coop. Possibilité de covoiturage
Inscriptions sur Nextcloud : ici ou par mail : association@breizhipotes.fr
Une coopératrice de Breizhicoop, Lise Tregloze, viendra présenter des produits issus de l’atelier “Les toiles filantes” : http://www.atelierlestoilesfilantes.com/
Les écharpes en pure laine sont donc tissées en Bretagne.
Elle a pu faire une démonstration au marché d’hiver, le 12 décembre .
Lise sera présente toute la journée du mercredi 22 décembre pour présenter ses produits et vous initier à la méthode du tissage aux plaquettes.
atelier lors du marché d’,hiver au blosne + écharpe
