Charte achat

Notre charte achat

Préambule

La charte qui vous est présentée ci-dessous a pour rôle d’encadrer la recherche des produits qui garniront notre futur supermarché coopératif. La sélection de fournisseurs et de producteurs est exigeante et nécessite de faire des choix cohérents. Cette charte guidera le travail d’approvisionnement.

Cette charte se veut la traduction des valeurs du projet Breizhipotes : «  accéder à des produits de qualité supérieure à des prix bien inférieurs » et « remettre l’entraide et la responsabilité au cœur de notre consommation en la recentrant à une échelle locale, en luttant contre les marges excessives et en respectant la planète » (statuts de Breizhipotes).

Acheter des produits oui ! Mais ...

  • si ils répondent aux besoins des consommateurs (Dimension économique et qualitative)
  • si ils protègent l’environnement (Dimension écologique)
  • si ils contribuent à créer du lien social (Dimension participative)
  • si ils valorisent les producteurs (Dimension sociale)

Cela se traduit par des produits :

  • à prix accessibles ;
  • de qualité c’est-à- dire avec du goût, au maximum bio et de saison ;
  • dont on connaît précisément la provenance ;
  • locaux dans la mesure du possible ;
  • dont l’impact sur l’environnement est le plus faible possible ;
  • limitant les emballages ;
  • sélectionnés ensemble ;
  • permettant une juste rémunération et le respect des producteurs et fournisseurs ;
  • favorisant le lien avec les fournisseurs (relations directes dans une logique de circuit court, visites…).

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