Ajouter la farine, la levure puis le yaourt et incorporer la gelée et le miel (ces deux derniers vont colorer la pâte et donner un goût ressemblant à celui du pain d’épice)
Mettre la pâte dans un moule à cake beurré.
Cuisson 30 à 35 minutes (180°) dans un four préchauffé pendant 10 mn
Bonne dégustation !
Notes
Pour un Café ou thé gourmand ou au goûter ou en dessert accompagné de gelée de coing ou de pommes.